ABOUT HONG RUI
关于鸿瑞酒业
贵州省仁怀市鸿瑞酒业有限公司，成立于 2019 年 12 月 20 日，注册资本3000万元，公司坐落于闻名中外的中国酒镇-茅台镇 15.03平方公里酱香酒核心产区，与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候，水源和微生物群等自然环境资源。公司占地面积10万余平米，厂房建筑面积2万多平方米，酒厂始终严格秉承茅台镇传统酿造、勾调工艺，年产优质大曲酱香500余吨，十年基酒库存3000余吨，是茅台镇历史悠久的酱香型白酒酿造销售为一体的实体民营企业。
成立时间
2019
年
年
注册资金
3000
亩
万
年生产量
1000
亿元
吨
占地面积
10
亿元
万平方米
Brewing Technology
酿造工艺
以心为本，以酒为媒，以品显德，顺天时地利人和，造品质之作
1个周期
从重阳润粮开始,便需要差不多一年的眼迫周期.
2次投料
第一次投料为“生沙”，第二次投料为“糙沙”
9次蒸煮
每个坏节都有一次蒸煮，整个过程共有九次蒸煮
8次发酵
纯粮酒的生成，必须是经过发酵这一重要过程
7次取酒
周而复始，每月一次，共需要经历七次取酒
News Center
新闻中心
以心为本，以酒为媒，以品显德，顺天时地利人和，造品质之作